工作職責:
1、建立健全企業質量保證體系,嚴格杜絕質量事故,防止一般質量事故和較嚴重質量問題的發生。嚴格執行有關生產,驗收標準,堅決執行操作規程,全面提升企業質量品質。及時消除質量缺陷,減少質量投訴,確保產品或服務達到內外顧客期望的目標。;
2、管理體系:負責組織質量管理體系文件的編制,具體負責質量管理體系的建立,并對質量管理體系的運行進行監督; 3、驗收管控:對公司采購品和產品質量控制負責,對批量責任事故負責,掌握進料檢驗標準,并對檢驗標淮修訂;
4、主持品質部日常工作,督導所屬職能人員的工作;參與新產品開發的先期策劃,審查產品設計、工藝的科學性、合理性;對各類產品質量事故進行調查,分析和提出處理意見權、顧客投訴處理;確定不合格品的處理程序,對生產中的不合格品進行控制;
5、生產過程監控:制定生產工藝質量作業指導,并監督管控生產工藝質量標準的實施;
6、化驗室管理及管控:負責化驗室全面管理。負責根據質量標準編制原輔料、半成品、成品、包裝材料、生產用水、潔凈區環境監測的檢驗操作規程,并對化驗人員執行檢驗規程及檢驗操作情況進行監督。負責對檢驗原始記錄的復核并審核成品半成品化驗報告單,對有懷疑的檢驗結果督促檢驗人員進行復檢;計量管理做好化驗室檢驗用儀器定期檢定工作;
任職資格:
1、食品類別工廠品質經驗優先,品管主管/經理同崗位3年以上工作經驗;
2、需要有食品1SO9000、HACCP體系認證經驗,GMP規范操作管理經驗
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